台湾でインスタントの山頭火の塩ラーメンを食べましたが、なんか不完全燃焼でしたので、クリスマスの夜にもかかわらずまっすぐ家に帰らず、
上野の山頭火に行ってきました。
改めて食べ比べてみてわかったんですが、インスタントらーめんが似ているのは汁の色だけでした。麺の腰も味も具も全然違いました。
やっぱり本物はうまいです。まずこのチャーシューの厚さ。本当、絶品でした。

麺もスープもなかなかうまいです。先日のみそラーメンと違い、この塩ラーメン、普通のらーめんとはひと味違います。
でもなぜだか知りませんが、小さな梅干しが入っていました。らーめんに梅干しなんて初めて見ました。でも塩味にぴったり合っていたような...
上野、
池袋、もしくは
こちらの店舗一覧の近辺にお住まいの方は是非一度山頭火らーめん食べてみてください。きっと満足すると思います。
Comments