中国で見つけたガラクタ　第二章

以前にもシシカバブを紹介したことがありますが、私はシシカバブが大好きです。北京で串の看板を見るとついつい食べたくなります。

ご存じの通りシシカバブは羊の肉に新疆の香辛料をたっぷりとかけ、焼き鳥のように串刺しにして焼いて食べるものですが、肉よりも香辛料の味とにおいを忘れられません。


ちなみに私は日本でもジンギスカンをよく食べにいきますが、最近は羊付け状態になっています。