中国で見つけたガラクタ 第二章

1986年中国初上陸以降、中国や台湾で発見した「ガラクタ」の様な出来事を紹介するBLOGの第二章です。

滷味(るーうぇぃ)

私の自宅のそばは屋台街になっていますが、滷味(るーうぇぃ)で有名なんだそうです。

滷味って何かといいますと、台湾料理の一種なんですが、ごった煮みたいな食べ物です。
野菜に肉にウィンナーにうどんやインスタントラーメン等を自分で選んで数分間お湯に通すんだけの簡単な料理なんですが、味付けが台湾こてこてです。
滷味
この滷味の店はいつ来てもたくさんの人が並んでいますが、なかなかおいしかったです。

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